Gli amanti del buon bere non potranno che apprezzare Italia Tv, una web tv tutta dedicata all’enogastronomia. In un Paese come il nostro patria di enoteche, cantine sociali, vigneti e aziende vinicole, questo canale web con un semplice click ci permette di conoscere più a fondo la qualità dei vini e coloro che si adoperano nella produzione vinicola, affinché sia sempre maggiore il numero di estimatori in Italia e all’estero, non a caso i testi e i filmati riportati sul sito sono anche in lingua inglese.
Italia tv è insomma un punto di riferimento per i “profani” del vino ma anche per coloro che hanno fatto del bere una nobile arte: i sommelier. Solo l’Ais (Associazione italiana sommelier) lombarda raggruppa 5 mila tesserati con altri 32 mila sparsi per l’Italia. Un numero in continua crescita come conferma il presidente Ais Lombardia, Luca Bandirali: “Oggi il sommelier è sempre più un comunicatore del vino e non solamente un mescitore. La varietà dei giacimenti enogastronomici italiani sarà la carta vincente di un sistema che auspichiamo sempre più virtuoso. I vini italiani hanno successo nel mondo grazie alle capacità dei singoli piuttosto che per l’efficienza di una rete di aggregazione e servizi dedicati”.
