Programmi di cucina su tv commerciali: La domenica del Villaggio, Fornelli d’Italia

di Valeria Croce 2

A partire dal 1996 le reti commerciali, introducono nei loro palinsesti, i programmi di cucina. E’ proprio in quell’anno che inizia ad andare in onda La domenica del Villaggio, programma condotto da Davide Mengacci, con la collaborazione, in divere edizioni di: Mara Carfagna, Rosita Celentano, Barbara Gabellini e Maddalena Corvaglia.

In ogni puntata viene presentato un paese, con i suoi personaggi, la sua storia, il suo territorio e le sue ricette tipiche che vengono cucinate dal conduttore con l’aiuto delle massaie del posto. Sono tre ore di diretta, alla scoperta delle ricchezze naturali, artistiche e gastronomiche della provincia italiana. Più di 400 comuni visitati in più di 10 anni di trasmissione, un record davvero incredibile.

La realizzazione della ricetta della settimana, negli ultimi 30 minuti del programma ha sempre toccato il picco massimo di ascolto – ci svela Lino Tatalo, produttore esecutivo del programma in quegli anni. Per questo, durante l’estate del 1999, nasce da una costola del programma Fornelli D’Italia, trasmissione itinerante che abbina turismo e gastronomia regionale.

Mengacci si cimenta all’aria aperta, nella preparazione di piatti tipici e atipici, durante la cui realizzazione, vengono date informazioni legate alle pietanze. Tocco di cultura, sono le citazioni illustri sull’arte culinaria. Inoltre spesso interviene un cantautore del luogo che allieta i presenti con musiche tipiche della zona.

Era diventata come una grande famiglia la nostra – racconta Lino Tataloun gruppo di lavoro che funzionava alla perfezione. Si viaggiava insieme, su e già per l’Italia alla scoperta di nuovi paesi e di nuove tradizioni. Una squadra durata più di 10 anni a capo della quale c’era un grande conduttore, Davide Mengacci, che ci ha saputo portare avanti un progetto importante e di successo.

La Domenica del Villaggio e Fornelli D’Italia, sono due esempi di come le televisioni commerciali, a distanza di molti anni rispetto alle reti pubbliche, si siano accorte che la cucina poteva essere un genere apprezzato dal pubblico italiano. I due programmi sono format originali ideati e prodotti da Rete 4, tuttora in onda.

Commenti (2)

  1. Buon giorno se mi potete aiutare non so come fare x rivedere la puntata della domenica del villaggio svolta a monte s.angelo (S.michele)in puglia nel 1998-99 ci terrei molto grazie!!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>