In Cucina con Giallo Zafferano, ricetta: Moscardini alla Busara

I moscardini sono una varietà di polpi tipici del veneziano e Sonia Peronaci li presenta su Fox Life in una ricetta che arriva direttamente da Caorle: ecco a voi i moscardini alla busara; ma fate attenzione, amanti di In Cucina con Giallo Zafferano, perché questa ricetta tradizionale include una parte di questi animaletti dal sapore molto forte e non piacevole per tutti i palati

Read more

In Cucina con Giallo Zafferano, ricetta: Medaglioni di Filetto

Una cena all’ultimo minuto con un collega, un cliente o il proprio capo? Sonia Peronaci pensa a tutto, anche agli ospiti che sono solitamente abituati a menu da gourmet, quindi non temente: In Cucina con Giallo Zafferano su Fox Life mostra come preparare dei raffinati medaglioni di filetto, un piatto degno dei migliori ristoranti.

Read more

In Cucina con Giallo Zafferano, ricetta: Raviolone Ricotta e Spinaci

In Cucina con Giallo Zafferano propone sempre ricette che partono da grandi piatti della tradizione culinaria italiana, mostrando delle variazioni moderne e originali: stavolta Sonia Peronaci per Fox Life rielabora la ricetta dei classici ravioli ripieni, preparando un gustoso raviolone fondente con ricotta e spinaci.

Read more

In Cucina con Giallo Zafferano, ricetta: Pici all’Aglione

Dopo una gita in Toscana con la redazione di Giallo Zafferano, Sonia Peronaci ha deciso di riprodurre fedelmente per In Cucina con Giallo Zafferano una ricetta tipica regionale come i pici all’aglione: un piatto all’apparenza semplice ma che richiede qualche accorgimento per essere preparato a regola d’arte.

Read more