Una cucina per due su Gambero Rosso

di Redazione Commenta

Sul canale Gambero Rosso Channel va in onda tutti i lunedì alle 21.3, il programma culinario Una cucina per due.

In ogni episodio, due giovani cuochi, Roberto Valbuzzi di varese, e Michael Monticelli di Napoli, si sfideranno a suo di forchette e padelle, in piatti composti dagli stessi ingredienti, ma con una sola differenza: uno dovrà realizzare un piatto di tradizione italiana e l’altro un piatto più creativo ed innovativo.

Quale piatto sarà migliore, quello del varesino o quello del napoletano?

In ogni puntata i due cuochi appena ventenni si affronteranno, come detto in precedenza, realizzando lo stesso piatto in maniera differente, creando soluzioni alternative, due lavorazioni differenti, realizzando accostamenti culinari fuori dal comune, utilizzando tipi di cottura diversi, dal forno tradizionale, il forno a vapore e l’induzione. Roberto il ragazzo del Nord o Michael il ragazzo del Sud saranno messi a confronto in un divertente gioco a due senza vinti e vincitori.

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