Pazzo Per Le Erbe con Giacomo Salizzoni su LaEffe

Da lunedì 12 ottobre alle 16.40 e in replica alle 20.00 su LaEffe (DTT 50-Sky 139) arriva Pazzo Per Le Erbe: tutti i segreti delle erbe, gli impieghi più insoliti e curiosi, raccontati da Giacomo Salizzoni, un uomo che sull’amore per il verde ha costruito la sua vita e la sua professione.


Cosa hanno in comune un piatto di verdure, una saponetta ed una candela profumata? In ogni puntata di Pazzo Per Le Erbe su LaEffe, Giacomo Salizzoni associa a tre cose apparentemente lontane una particolare erba officinale -dalla malva alla piantaggine, dal sambuco alla menta al timo- svelando trucchi e ricette per utilizzare questi preziosi ingredienti nella realizzazione di piatti di cucina, di prodotti per la casa e per la cura della persona.

Architetto e designer appassionato ed esperto di orti e piante, bolognese di nascita ma fiorentino d’adozione, Giacomo Salizzoni ha iniziato nel 2008 a dedicarsi ad attività di guerrilla gardening che lo hanno portato all’ideazione e alla realizzazione del progetto Orti Dipinti a Firenze, un orto comunitario di mille metri quadrati a disposizione dei cittadini, ricavato da una vecchia pista di atletica in disuso.

 

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