Il sabato mattina acquista un sapore in più. Davide Mengacci inforca il grembiule, e si butta nella conduzione di Cuochi senza frontiere, alle 11 su Rete 4. Il programma è la prosecuzione ideale di Fornelli d’Italia, sempre condotto dallo stesso Mengacci.
Sapori di casa, sapore di sfida: due cuochi si sfidano a colpi di prelibatezze, si tratta di due cuochi dilettanti di cui uno italiano, l’altro straniero. I concorrenti possono cucinare quello che vogliono: l’importante è che facciano uso di un ingrediente, imposto dal gioco.
Un giudice imparziale, un gestore di ristoranti della zona, decreterà il vincitore. Assaggerà i piatti dei concorrenti e deciderà quello di qualità migliore. La scelta regalerà al fortunato un bel viaggio in una capitale europea.
Si tratta di un programma itinerante, rispettando una tradizione tipicamente “mengaccesca”: ogni settimana vedremo la sfida proveniente da una regione italiana diversa scelta tra Piemonte, Toscana, Friuli Venezia Giulia, Basilicata, Calabria, Sicilia.
Compito principale del conduttore è quello di illustrare le ricette, spiegarne la tradizione e il contorno “anedottico”, suggerire agli spettatori indicazioni su come preparare le pietanze, e raccontarci storie e curiosità.
