Da piccolo voleva diventare un hacker, da grande è diventato uno degli chef stellati più famosi e ammirati al mondo per la sua cucina futuristica, carica di ispirazione scientifica, rivoluzionaria fino all’inverosimile. Davide Scabin: Uno Scienziato In Cucina segna il quarto ed ultimo appuntamento con la prima serie italiana firmata RED – Read Eat Dream, dedicata alle molteplici e diverse interpretazioni dell’arte culinaria italiana, in onda mercoledì 1 luglio alle 21.00 su LaEffe (DTT 50, Sky 139).
Sono passati 18 anni dall’invenzione del Cyber Egg, diventato un vero e proprio cult della cucina mondiale, ma la passione per la sperimentazione più estrema non ha mai abbandonato Davide Scabin, il cuoco scienziato che ha portato le sue ricette fin nello spazio accompagnando il viaggio dell’astronauta Luca Parmitano. Le telecamere di LaEffe seguono lo chef piemontese nella creazione di un nuovo concetto culinario, il Quadriling, dal momento del concepimento fino alla realizzazione nel suo ristorante, il Combal.Zero, situato all’interno del Museo di Arte Contemporanea di Rivoli.